煮咖啡酒精灑大火 咖啡粉就可滅 - 咖啡討論

Heather avatar
By Heather
at 2013-04-15T07:01

Table of Contents

借問一下喔
為什麼我的酒精燈在移動時
會整個瞬間變超級大
雖然只是瞬間但還是會怕怕的
(我有把甲醇裝滿)

※ 引述《basba11 (野球野郎)》之銘言:
: 煮咖啡酒精灑大火 咖啡粉就可滅
: 有民眾煮咖啡,打翻酒精燈,不幸釀成火災,台中市烏日一棟3樓透天厝失火,屋主及時
: 逃出,雙手和右大腿被灼傷,屋主望著被燒個精光的房子,無奈的說,「煮咖啡時,不小
: 心打翻酒精燈,酒精會流動,想滅火都來不及了」,專家提醒,萬一打翻酒精燈,最好用
: 濕布滅火,切勿用水,而有咖啡館老闆則是說,將咖啡粉、奶精粉灑在火苗上,可防止小
: 火延燒。
: 烏日一棟3樓透天厝,熊熊火焰,在屋內竄燒,火勢猛烈,黑煙密布,民宅失火,火勢一
: 發不可收拾,出動13輛消防車、48名警義消,花了兩小時,才將火勢撲滅。
: 透天厝的屋主是他、49歲的陳先生,失火後立刻衝出火場,還好即時逃出,命保住了,但
: 雙手和右大腿被灼傷,左腳布鞋也被燒了好幾個洞,他只能眼巴巴的看著自己的家被火吞
: 噬,怎麼起火的?屋主說他在家煮咖啡,不小心打翻酒精燈,想滅火,根本來不及了。
: 屋主陳先生:「酒精會流動嘛,酒精燈翻掉之後,我要救,來不及啊。」
: 酒精燈失火該怎麼辦?咖啡店老闆說,在使用虹吸式咖啡壺煮咖啡時,會用到酒精燈,萬
: 一失火,咖啡粉和奶精粉可以派上用場。咖啡店老闆吳協聰:「如果有咖啡粉,你也可以
: 直接往下倒,這個是第一時間做的,如果你反應太慢,這個效果也起不來,如果你有奶精
: 粉,奶精粉也有瞬間滅火的效果。」
: 消防隊員提醒,打翻酒精燈,最好馬上用濕布覆蓋火苗來滅火,因為酒精比水輕,千萬不
: 要用水撲滅,否則會加速燃燒中的酒精流動,反而助長了火勢。
: 代價好高的咖啡啊
: 而且還沒喝到...


--
Sent from my iPhone

--
Tags: 咖啡

All Comments

Damian avatar
By Damian
at 2013-04-18T19:25
其實最好不要用酒精燈,太危險了,火力也不好控制
Harry avatar
By Harry
at 2013-04-22T00:54
甲醇蒸氣過量讓你看到爆炸 適量就是你看到的燃燒
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-04-26T15:44
我在想會不會是移動的太快造成的?
Andy avatar
By Andy
at 2013-04-29T11:03
為什麼要移動,這種東西點火後就不要移動,不然很危險
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-05-02T01:41
同意樓上,移動塞風壺吧!
Ula avatar
By Ula
at 2013-05-06T14:16
然後,裝滿酒精是錯誤操作,請自行google酒精燈使用原則
Ida avatar
By Ida
at 2013-05-09T09:11
!有種恍然大悟的感覺
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-05-11T02:17
誠心建議換小瓦斯爐吧
Elma avatar
By Elma
at 2013-05-12T07:04
只能加八成 酒精燈不好控制....換個登山爐吧
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2013-05-16T05:00
煮咖啡的變因已經夠多的了 豆子 焙度 新鮮度 研磨刻度
Ula avatar
By Ula
at 2013-05-17T00:41
一定要用酒精這種火力不好控制又危險的增加樂趣嗎 ?
Catherine avatar
By Catherine
at 2013-05-17T11:14
酒精是乙醇 我沒用過甲醇 理論上比較易燃

該買個brita嗎

Jacky avatar
By Jacky
at 2013-04-15T02:16
我家裡是兩種都有,ro跟brita出來味道真的有差brita甜很多 - ...

拉花鋼杯選擇

Mason avatar
By Mason
at 2013-04-14T18:13
最近要考丙檢練習咖啡拉花 預購入奶泡鋼杯及拉花鋼杯 關於拉花鋼杯的品牌價格上看到 junior及寶馬 請問關於考試練習為主要選擇這兩個哪一個比較好呢? 謝謝 -- ★gillian21 不過你跟交交吃飯被拍到了耶 - ...

問卷調查-消費者對於咖啡館的消費習慣

Zanna avatar
By Zanna
at 2013-04-14T12:08
各位好: http://ppt.cc/aWlE 這是一個有關and#34;消費者對於咖啡館的消費習慣and#34; 這份研究並不限制年齡對象,也不用擔心涉及個人隱私 純粹是學術研究使用。 希望版上的大大能幫忙填寫,謝謝!! - ...

飛利浦Saeco講座-台北新光三越場次

Olivia avatar
By Olivia
at 2013-04-14T00:48
飛利浦Saeco咖啡講座這次回到台北舉辦了, 之前連續參加兩場高雄場之後,還跑到台灣咖啡師冠軍-簡老師台北的店裡朝聖, 沒看到簡老師,但倒是帶了他親手烘的咖啡豆回家andgt;///andlt;, 台北的朋友千萬別錯過, 每一次都好期待冠軍咖啡師簡老師的特調啊~~~~ 聽說老師即將代表台灣去比世界盃 ...

台中 西屯 國安一路 寶咖啡 CAFFE'BAO

Odelette avatar
By Odelette
at 2013-04-13T23:41
※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1HQK28a- ] 作者: boraling (角落看世界) 看板: CAFENCAKE 標題: [分享] 台中 西屯 國安一路 寶咖啡 CAFFEand#39;BAO 時間: Sat Apr 13 19:24:50 2013 CAFFEand#39; BA ...