煮咖啡酒精灑大火 咖啡粉就可滅 - 咖啡討論

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借問一下喔
為什麼我的酒精燈在移動時
會整個瞬間變超級大
雖然只是瞬間但還是會怕怕的
(我有把甲醇裝滿)

※ 引述《basba11 (野球野郎)》之銘言:
: 煮咖啡酒精灑大火 咖啡粉就可滅
: 有民眾煮咖啡,打翻酒精燈,不幸釀成火災,台中市烏日一棟3樓透天厝失火,屋主及時
: 逃出,雙手和右大腿被灼傷,屋主望著被燒個精光的房子,無奈的說,「煮咖啡時,不小
: 心打翻酒精燈,酒精會流動,想滅火都來不及了」,專家提醒,萬一打翻酒精燈,最好用
: 濕布滅火,切勿用水,而有咖啡館老闆則是說,將咖啡粉、奶精粉灑在火苗上,可防止小
: 火延燒。
: 烏日一棟3樓透天厝,熊熊火焰,在屋內竄燒,火勢猛烈,黑煙密布,民宅失火,火勢一
: 發不可收拾,出動13輛消防車、48名警義消,花了兩小時,才將火勢撲滅。
: 透天厝的屋主是他、49歲的陳先生,失火後立刻衝出火場,還好即時逃出,命保住了,但
: 雙手和右大腿被灼傷,左腳布鞋也被燒了好幾個洞,他只能眼巴巴的看著自己的家被火吞
: 噬,怎麼起火的?屋主說他在家煮咖啡,不小心打翻酒精燈,想滅火,根本來不及了。
: 屋主陳先生:「酒精會流動嘛,酒精燈翻掉之後,我要救,來不及啊。」
: 酒精燈失火該怎麼辦?咖啡店老闆說,在使用虹吸式咖啡壺煮咖啡時,會用到酒精燈,萬
: 一失火,咖啡粉和奶精粉可以派上用場。咖啡店老闆吳協聰:「如果有咖啡粉,你也可以
: 直接往下倒,這個是第一時間做的,如果你反應太慢,這個效果也起不來,如果你有奶精
: 粉,奶精粉也有瞬間滅火的效果。」
: 消防隊員提醒,打翻酒精燈,最好馬上用濕布覆蓋火苗來滅火,因為酒精比水輕,千萬不
: 要用水撲滅,否則會加速燃燒中的酒精流動,反而助長了火勢。
: 代價好高的咖啡啊
: 而且還沒喝到...


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All Comments

Damian avatarDamian2013-04-18
其實最好不要用酒精燈,太危險了,火力也不好控制
Harry avatarHarry2013-04-22
甲醇蒸氣過量讓你看到爆炸 適量就是你看到的燃燒
Genevieve avatarGenevieve2013-04-26
我在想會不會是移動的太快造成的?
Andy avatarAndy2013-04-29
為什麼要移動,這種東西點火後就不要移動,不然很危險
Andrew avatarAndrew2013-05-02
同意樓上,移動塞風壺吧!
Ula avatarUla2013-05-06
然後,裝滿酒精是錯誤操作,請自行google酒精燈使用原則
Ida avatarIda2013-05-09
!有種恍然大悟的感覺
Rebecca avatarRebecca2013-05-11
誠心建議換小瓦斯爐吧
Elma avatarElma2013-05-12
只能加八成 酒精燈不好控制....換個登山爐吧
Aaliyah avatarAaliyah2013-05-16
煮咖啡的變因已經夠多的了 豆子 焙度 新鮮度 研磨刻度
Ula avatarUla2013-05-17
一定要用酒精這種火力不好控制又危險的增加樂趣嗎 ?
Catherine avatarCatherine2013-05-17
酒精是乙醇 我沒用過甲醇 理論上比較易燃